Попробуй наше дело на вкус

Попробуй наше дело на вкус

Летом календарь пестрит различными приятными праздниками. Например, 11 июля – всемирный день шоколада! 15 июля – международный фестиваль варенья, 16 августа – праздник малинового варенья! Вот мы и решили рассказать вам несколько сладких историй. И начнем с шоколада.

С проектом «Дело-Шоколад» я лично познакомилась, когда к юбилею Краевого агентства содействия предпринимателей мы решили соригинальничать и презентовать каждому посетителю фестиваля «Бизнес-Лето» приятный сладкий сюрприз - брендированную шоколадную открытку. А где раздобыть оригинальный подарок с шоколадным подтекстом? Конечно, в «Дело-Шоколад»! И, конечно, очень захотелось больше узнать об этом интересном и вкусном проекте.

И вот я уже разговариваю с руководителем проекта «Дело-Шоколад», Анной Чулковой.

 

- Расскажите, пожалуйста, название проекта вы сами разрабатывали?

А.Ч.: Да, два исписанных листа, два вечера, и название «Дело-Шоколад» родилось. Но проект в целом не только о шоколаде. Мой бизнес – это бизнес по производству оригинальных корпоративных подарков, конечно же, и с участием шоколада.

- Изучаю ваш сайт и поражаюсь, сколько идей оригинальных подарков вы разработали. Сколько же лет проекту.

А.Ч.: Идея проекта пришла мне еще в тот период, когда я работала руководителем отдела продаж как наемный сотрудник. К стандартным корпоративным подаркам давно все привыкли. Разве сегодня удивишь любимых партнеров и сотрудников еженедельником или ручкой?! Конечно, это нужные и полезные вещи и если добавить к этому комплекту что то оригинальное, шоколадное и тоже брендированное?? Это же получится ВАУ-эффект!

Компания, в которой я на тот момент работала, где я работала в тот период, идею о открытии нового направления не поддержала. Тогда я стала прорабатывать ее самостоятельно: рано утром до и вечером после работы. Это было летом 2016 года. А в октябре 2016 уже состоялись первые продажи! По началу я совмещала основную работу и мой бизнес. Это было нелегко. Через 3 месяца я приняла решение уйти с работы и погрузилась полностью в проект.

В 2016 году в нашей линейке корпоративных подарков всего было 20-30 позиций всего. Но старт получился вполне успешным! Я очень люблю шоколад, именно шоколад, а не то, что привыкли им называть. Я люблю удивлять подарками, делать многое своими руками и знаю, как работать с корпоративными клиентами. Вот так все совпало! Сегодня в нашем ассортименте более 200-т вариантов оригинальных корпоративных презентов. «Дело-шоколад» работает как буфер между моими идеями, производителями продуктов и желаниями наших клиентов.

Думаю, верно будет назвать мою нынешнюю профессию – советник по корпоративным подаркам! Я горжусь тем мы помогаем развивать культуру корпоративных подарков на Дальнем Востоке и Сибири.

- Но не мал ли рынок нашего края с учетом цены подарка, небольшого количество крупных компаний и небольшого опять-таки числа праздников?

А.Ч.: Я считаю, что не мал, каждая компания может стать нашим заказчиком, будь то маленький кабинет маникюра (есть и такие, заказывают миниплитки) или огромная золотодобывающее предприятие. Очень приятно, когда даже небольшие компании, хотят отличаться от конкурентов, благодарить партнеров не конфетами из магазина, а своими фирменными подарками. А поводы дарить подарки – это не только праздники. Кроме самых любимых праздников (Новый год, 8 марта, 23 февраля) есть еще череда профессиональных праздников! День медицинского работника, день нефтяника, день строителя. Так же презенты и подарки заказывают для конференций, обучающих мероприятий, как сделали это Вы. Вкуснейший бельгийский шоколад с логотипом в миниформате заказывают для комнат переговоров, зон ожидания и просто как сладкий комплимент в благодарность за покупку совершенно разные компании – детские магазины, банки, компании из индустрии красоты, строительные организации и даже кинотеатры. Есть несколько клиентов, которые заказывают подарки не для праздников, а чтобы всегда были под рукой и дарят после заключения выгодного контракта, когда узнают, что у какого то партнера или клиента яркой событие, день рождения и т.д.

Кроме того, мы вышли и на другие регионы, работаем с Сахалином, Камчаткой, Магаданом. Самая далекая поставка была в Билибино.

А ассортимент подарков мы очень расширили. Ввели позиции, не связанные с шоколадом. И вот почему. Я часто участвую в доставке подарков заказчику. Сознаюсь, очень приятно наблюдать за реакцией. Подарки ведь – это, в первую очередь, эмоции. И я заметила, что компании закупают кроме наших подарков заказывают и другие брендированные сувениры. Тогда стало ясно, что в ассортимент надо включить все возможные позиции. Сегодня у нас есть подарки, в составе которых термостаканы, кружки, подставки под горячее, ложки с гравировкой логотипа, органайзеры и прочее. Практически все, что предлагают другие компании, занимающиеся сувенирами.

- На юбилей Краевого агентства содействия предпринимательству вы подарили очень оригинальный деревянный блокнот с нашим лого.

А.Ч.: Да, это как раз новое направление подарков. Наша разработка и гордость. Когда-то очень увлекалась декупажом по дереву, до сих пор люблю экспериментировать с разными составами для окрашивания дерева, шлифовать, покрывать воском. Деревянные блокноты, шкатулки, подарочные коробки с гравировкой — это моя вторая страсть после шоколада. Недавно появился чемодан из фанеры, покрытый таким ароматным медовым воском с названием «античный дуб», процесс нанесения завораживает! Модель, размеры, подбор способа и материала тонирования упаковки я разрабатываю сама, каждый новый материал испытываю не смотря на инструкции. Чтобы подарки получились вкусными, оригинальными и в упаковке, которая сама по

себе уже подарок, приходится разбираться в рецептуре изготовления шоколада, в процессах обработки фанеры, тонкостях гравировки по дереву и металлу.

- Вы сказали о своей мастерской. А где расположено производство шоколада?

А.Ч.: Мы не производим шоколадное сырье (плитки) сами. Не собираем мед на пасеке и не выращиваем чай. Ведь суть бизнеса в другом. Мы продаем услуги по разработке и производству подарков. Шоколад мы закупаем, как, впрочем, и остальные компоненты будущих подарков не в Хабаровске. К сожалению, у нас нужного не найти. Наши партнеры в Новосибирске, Красноярске, Подмосковье.

Из шоколада можем изготовить практически любой предмет со стопроцентной схожестью с оригиналом. Используем технологии вплоть до 3D. Но когда речь идет о заказе брендированного промо шоколада, для его отливают кондитерские фабрики, которые оснащены соответствующим оборудованием. Так же мы, работая с крупными кондитерскими производствами по договору СТМ может выпускать шоколад под своей маркой, им как правило мы угощаем на переговорах наших потенциальных клиентов или делаем бесплатную дегустацию перед заказом.

- Анна, расскажите нам о самых ярких эпизодах вашей работы.

А.Ч.: О! Их много. Постоянно приходится решать различные проблемы, и число их к новогодним праздникам возрастает многократно. Никогда не забуду одну сделку, которую мы заключили. Заказ шоколадных фигур мы разместили на одной из фабрик Новосибирска. Надо отметить, что клиент у нас был крупный, эскизы, формы согласовывались заранее. Это были новогодние шоколадные елочки в формате своеобразного конструктора. Получает клиент коробочку, видит две простые детали и сам собирает объемную елочку., ставит на новогодний стол, а потом лакомится. Идея очень оригинальная получилась. Прошли согласования, утвердили дизайн упаковки. И тут… получаем от производства информацию о том, что модель очень хрупкая, что отправленная ранее в Санкт-Петербург партия дошла с большим процентом боя. Производитель не мог гарантировать, что шоколадные елки и к нам дойдут в целости.

Обмануть клиента и закрыть на этот факт глаза – не наш вариант. Пришлось предлагать заказчику иную форму елки. Это было сложно, и время поджимало. Но мы справились. Конечно, нервных клеток растеряли немало, но высокое качество наших подарков подтвердили.

Были и другие истории. Из разряда «мы понимаем качество по одному, а клиент- по-другому». Вы заметили, что в нашем каталоге подробное описание качества товара и упаковки? Но была ситуация, когда подарок помещался в фанерную коробку. Заказчик был из другого города. Заказал подарки в фанерных коробках с отсеком под алкоголь. При получении все составляющие подарков понравились, а вот сами коробки клиенту ока показались клиенту недостаточно гладкими. На тот момент мы действительно не шлифовали фанеру, но и нигде не было указано, что они будут гладкими. В описании стояло – короб подарочный из тонированной фанеры.

Назревал конфликт. И, хотя правда была на нашей стороне, я считаю, с клиентом необходимо завершать сделку на позитиве, даже если это невыгодно. Поэтому, кроме основного заказа, в качестве подарка я направила клиенту свой деревянный блокнот

с пометкой «обложка этого блокнота выполнена из гладкой фанеры. Если в следующий раз вы захотите настолько гладкую упаковку, просто напишите мне – как в блокноте))»

- Представляю, как пришлось понервничать. Я очень благодарна вам за открытость. Не все предприниматели так спокойно рассказывают о сложных ситуация. Поделитесь, пожалуйста, самым ярким положительный примером заказа.

А.Ч.: С удовольствием. Наверное, это история о роли случая в жизни предпринимателя. Сделка длинною в год. Готовиться стали заранее. Скажу, что это произошло благодаря интересному стечению обстоятельств. Моя сестра – дизайнер проекта «Дело-Шоколад» поехала на Алдан по своим делам и захватила в качестве сувениров наши шоколадки. Конечно, на каждой написан наш сайт. Маркетинг – наше все! И вот одна из шоколадок попала в руки сотруднице крупной золотодобывающей компании. У компании в этом году круглая дата, юбилей и руководство поручило ей заниматься подбором сувенирной продукции с их брендом.

К огромному сожалению, руководство не поддержало выбора своей сотрудницы, о чем она нам и сообщила. Но! Мы не привыкли отступать, и выявив потребности клиента из готовили 18 наименование всевозможных сувениров, начиная от пакетов, заканчивая ежедневниками с оригинальной версткой, термостаканами, футболками и даже зажигалками. И все в очень больших количествах. Только одна из позиций была связана с шоколадом – шоколадные открытки. Но зато мы теперь знаем, где и что сувенирное лучше закупать. И разные способы брендирования совершенно разных материалов пришлось изучить, Колоссальный опыт! И крупный заказ! Осенью завершим поставку. Потому что шоколад должен быть свежим и его мы отправим накануне юбилея. А остальные позиции начали отгружать до нового года!

- Получается, что это семейный бизнес?

А.Ч.: В проект вовлечены близкие мне люди. Друг программист сделал сайт и ведет его, сестра – дизайнер, второй дизайнер – бывший коллега. С бухгалтером тоже работали много лет в одной компании. Получается, это круг близких людей, которым доверяешь.

- Много ли клиентов вы приобрели за это время? Нет ли проблемы с тем, что клиент, единожды заказав подарки, потом будет выбирать иных поставщиков?

А.Ч.: на сегодня больше 200 точно. Есть немало вторичных продаж. И вы правы, некоторые компании хотят удивлять своими подарками, не хотят повторятся, поставщиков подарков и сувениров меняют постоянно, а некоторые с охотой перекладывают на наши плечи этот вопрос и заказывают постоянно у нас.

- На чем основывается ваш успех?

А.Ч.: Я профессионально умею работать с корпоративными клиентами. Имею и опыт работы с розницей, но люблю работать именно с корпоративными заказчиками. Именно поэтому я отказалась от офиса. К чему тратить лишние деньги, время, когда в секторе В2В часто даже встречи не нужны. Информация и в электронном виде для начала обсуждения подходит. Потому сайт у нас такой подробный и консультируем оперативно.

Второй фактор успеха – жёсткий принцип «Без доверия бизнеса не будет». Мы не работаем с компаниями, которые боятся делать предоплату. Еще ни разу не было такого, что мы не выполнили свои обязательства. Репутация дорогого стоит.

Нам же приходится платить вперед за упаковочные материалы, сырье и т.д. И, кстати, по отношению к нам, были случаи невыполнения обязательств. И это печально. Но сразу ясно – с такими компаниями ни при каких условиях возобновлять отношения не будем.

- Скажите, ваше образование как-то связано с нынешним бизнесом?

А.Ч.: Нет. По образованию я управленец, но всему научилась в процессе работы в рекламном агентстве, за что глубоко признательна руководителю. Он вкладывал в нас деньги и время, давал возможность обучаться на тренингах, семинарах. А вот тяга к составлению оригинальных подарков у меня всегда была. Я придумывала собирала подарки нашим клиентам, работая на бывшей работе.

Однажды по просьбе знакомой составляла подарок для подруги ее сына. Задачей было – придумать очень оригинальный подарок! Моя знакомая – хозяйка магазина. Дала мне корзину, сказала – все, что в магазине есть, используй. И я составила. Честно говоря, сейчас вспоминаю и смеюсь. Но именно тогда эта женщина заложила семя раздумья в меня. Она спросила, почему я не оказываю такие услуги за деньги. Наверное, это стало одним из кирпичиков, из которых мысль о своем бизнесе выросла.

Вернулась тогда домой, полезла в Интернет, посмотрела предложения, поняла, что у нас серьезно этим никто не занимается, значит ниша пуста, осталось разобраться почему? Исследовала рынок поставщиков и производителей сырья, упаковочных материалов, заказала образцы– и вперед! И не жалею. У меня ведь не работа. Это мое хобби! Быть свободной в распоряжении временем, заниматься любимым делом – что может быть лучше!

- Самое время для совета начинающим предпринимателям. С чего стоит начинать бизнес?

А.Ч. Я делала предварительный опрос тех компаний, которые меня знали, т.е. это были теплые контакты. Составила анкету и стала звонить потенциальным клиентам. Прозвонила около 100 контактов, и никто не отказался от идеи изготовления корпоративного шоколада. Так по крайней мере протестируете идею. Те, кто не будут от идеи открыто отказываться — это и есть список потенциальных первых покупателей!

 

Золотои запас главное фото

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Партнерам

Рекламодателям

Спецпроект

Спонсорам